標題は「アートな野菜」を敢えて日本語にしたものである.半年くらい前に,テレビの旅番組でロマネスコという野菜を見てとても興味がわいた.味覚にはほとんど関係なく,要はその形状で,昔少しかじったフラクタル図形を想起させた.全体のある一部分を切り取ってもそれがまた全体と相似な形を示すような図形,自己相似な図形のことである.
これが花でなく,食べることができる野菜だということも魅力的だった.畑の管理人に相談して,植える場所は確保しておくことにしたのだが,今日注文していた種が届いた.播種の時期は8月上旬とある.責任を持って世話できる野菜がニンジンだけというのもちょっと寂しいので,これから修行を積んで,12月の収穫を目指すことにした.